Ιχνοστοιχεία σε διαδοχικά αφεψήματα τσαγιού που παρασκευάζονται μέσω μιας μεθόδου παρασκευής που είναι ευρέως διαδεδομένη στην Κίνα: Επιπτώσεις για την ανθρώπινη έκθεση.
Το τσάι είναι ένα παγκοσμίως δημοφιλές ποτό με πολλά σχετικά οφέλη για την υγεία, αν και τα φυτά τσαγιού μπορούν επίσης να συσσωρεύουν δυνητικά τοξικά μέταλλα από τη βιομηχανική και γεωργική μόλυνση του εδάφους και του νερού. Αυτή η μελέτη προσδιόρισε 10 ιχνοστοιχεία που υπάρχουν σε φύλλα τσαγιού και διαδοχικά αφεψήματα τσαγιού που παρασκευάζονται με τη χρήση μιας μεθόδου παρασκευής που είναι ευρέως διαδεδομένη στη νότια Κίνα.