Επιδράσεις του τσαγιού στη μείωση των λιπιδίων και στην απώλεια βάρους.


Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, από το 1975, περίπου το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο. Αυτό μεταφράστηκε σε περίπου 1,9 δισεκατομμύρια υπέρβαρους και 650 εκατομμύρια (περίπου 13%) παχύσαρκους ενήλικες το 2016. Επιπλέον, η παχυσαρκία τείνει να εμφανίζεται σε μικρότερη ηλικία από ό,τι αργότερα στη ζωή. Η παχυσαρκία προκαλεί μεταβολικές διαταραχές στο ανθρώπινο σώμα, μετατρέποντας το ανθρώπινο σώμα σε «πιάτο πολιτισμού» για μια ποικιλία χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, οι χρόνιες φλεγμονές, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και οι ηπατικές παθήσεις. Η παχυσαρκία είναι συχνά μια άμεση αιτία της κακής ποιότητας ζωής των παχύσαρκων ασθενών και αποτελεί τεράστια απειλή για το ανθρώπινο σώμα.

Η βελτιστοποίηση της διατροφικής πρόσληψης και η πρόσληψη ειδικών τροφών που περιέχουν βιολογικά δραστικές ουσίες (όπως πολυφαινόλες, αλκαλοειδή και τερπένια) είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική διατροφική παρέμβαση για την πρόληψη της εμφάνισης και της ανάπτυξης παχυσαρκίας. Το τσάι περιέχει αρκετούς ενεργούς διατροφικούς παράγοντες και η καθημερινή κατανάλωση τσαγιού έχει αποδειχθεί ότι έχει διάφορα οφέλη για την υγεία, ειδικά στη ρύθμιση των ανθρώπινων μεταβολικών ασθενειών. Εξετάσαμε τις πρόσφατες εξελίξεις στην έρευνα σχετικά με το τσάι και τα λειτουργικά συστατικά του στη βελτίωση της μεταβολικής δυσλειτουργίας που σχετίζεται με την παχυσαρκία και της ομοιόστασης της μικροβιακής χλωρίδας του εντέρου σε σχετική κλινική έρευνα. Επιπλέον, συνοψίστηκαν οι πιθανοί μηχανισμοί με τους οποίους τα λειτουργικά συστατικά του τσαγιού θα μπορούσαν να προάγουν τη μείωση των λιπιδίων και την απώλεια βάρους ρυθμίζοντας τη σύνθεση/μεταβολισμό λίπους, το μεταβολισμό της γλυκόζης, τη μικροβιακή ομοιόσταση του εντέρου και τη λειτουργία του ήπατος.


Με εξαίρεση μερικά παχύσαρκα άτομα που επηρεάζονται από γενετικούς παράγοντες, οι κύριες αιτίες της παχυσαρκίας είναι η ανισορροπία μεταξύ της ενεργειακής πρόσληψης και της κατανάλωσης ενέργειας που προκύπτει από κακές διατροφικές και κακές συνήθειες διαβίωσης, που οδηγεί σε μη φυσιολογική ή υπερβολική συσσώρευση σωματικού λίπους. Αν και η άσκηση και ορισμένα εγκεκριμένα από τον FDA φάρμακα απώλειας βάρους (φαιντερμίνη και ορλιστάτη) έχουν δείξει σημαντικές επιδράσεις στη μείωση των λιπιδίων και στην απώλεια βάρους, η συμμόρφωση με την άσκηση είναι χαμηλή και τα φάρμακα έχουν παρενέργειες. Αυτό περιορίζει σημαντικά την πρακτική εφαρμογή τους. Ως εκ τούτου, η διατροφική παρέμβαση για την παχυσαρκία έχει γίνει μια αποτελεσματική και δημοφιλής μέθοδος.

Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και ευρέως χρησιμοποιούμενα φυσικά φυτικά ποτά παγκοσμίως. Περιέχει μια ποικιλία χημικών συστατικών με οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, της θεανίνης και των πολυσακχαριτών του τσαγιού. Τα εκχυλίσματα τσαγιού και οι ενώσεις τσαγιού υψηλής καθαρότητας έχουν αναφερθεί ότι είναι αποτελεσματικά στη μείωση του ανθρώπινου λίπους και στην πρόληψη της παχυσαρκίας. Επιπλέον, τα λειτουργικά συστατικά των φύλλων τσαγιού παρουσιάζουν επίσης διάφορα ευεργετικά αποτελέσματα στην πρόληψη μεταβολικών διαταραχών (διαβήτης, ηπατική μεταβολική λειτουργία κ.λπ.), καρδιαγγειακών παθήσεων, νευροεκφυλιστικών ασθενειών και φλεγμονωδών ασθενειών. Επί του παρόντος, η λειτουργία του τσαγιού στη ρύθμιση της αποθήκευσης λίπους και του βάρους μπορεί γενικά να ταξινομηθεί σε πέντε κύριους τρόπους: 

(1) αναστέλλει το σχηματισμό ώριμων λιποκυττάρων και τη συσσώρευση λίπους στο σώμα και επιταχύνει την κατανάλωση ενέργειας. 

(2) ενώ αναστέλλει την υπερβολική πρόσληψη ενέργειας, προάγει τον καταβολισμό του λίπους στο σώμα και επιταχύνει την οξείδωση του υπερβολικού λίπους. 

(3) εξαλείφει τις καρδιαγγειακές παθήσεις που προκαλούνται από την παχυσαρκία και τα λιπίδια του αίματος και άλλους παράγοντες στα αιμοφόρα αγγεία, αναστέλλει την καρδιαγγειακή βλάβη που προκαλείται από την παχυσαρκία. 

(4) διεγείρει έμμεσα τα κύρια μεταβολικά όργανα, όπως το ήπαρ και τις νησίδες του παγκρέατος, και επιταχύνει το μεταβολισμό του λίπους σε απορροφήσιμες και καταναλώσιμες μικρομοριακές ενώσεις  και

(5) ρυθμίζει ειδικά τη μικροχλωρίδα του εντέρου (GM), βελτιώνει την ποικιλομορφία και τη λειτουργία της ωφέλιμης μικροχλωρίδας και προλαμβάνει και θεραπεύει την παχυσαρκία .


Συμπερασματικά

Εκτός από τη γενετική επίδραση, οι δυσμενείς αλλαγές του περιβάλλοντος διαβίωσης, της διατροφής και του τρόπου ζωής οδηγούν σε υπερβολική ανθρώπινη πρόσληψη ενέργειας και μεταβολική δυσλειτουργία, η οποία στη συνέχεια θα οδηγήσει στη συσσώρευση σωματικού λίπους και θα προκαλέσει την εμφάνιση και ανάπτυξη παχυσαρκίας. Τα λειτουργικά συστατικά του τσαγιού μπορούν να παίξουν βιολογικό ρόλο στη μείωση των λιπιδίων και στην απώλεια βάρους μέσω άμεσων και έμμεσων επιδράσεων μέσω διαφορετικών πιθανών μηχανισμών δράσης. Οι άμεσες επιδράσεις περιλαμβάνουν 

(1) τα λειτουργικά συστατικά του τσαγιού ρυθμίζουν άμεσα τη διαφοροποίηση των λιποκυττάρων,  προάγουν τη λιπογένεση του καφέ λίπους και του μπεζ. 

(2) αναστέλλουν τη λιπογένεση του σώματος, προάγουν τη λιπόλυση λίπους και μεταβολίζουν το υπερβολικό λίπος στο σώμα. 

Οι έμμεσες επιδράσεις περιλαμβάνουν 

(1) την αποκατάσταση της φυσιολογικής μεταβολικής λειτουργίας των παχύσαρκων ασθενών μέσω της ρύθμισης της λιπογένεσης και του μεταβολισμού, της αναστολής της λιπογένεσης και της συσσώρευσης και της πρόληψης/αναστολής της ανάπτυξης παχυσαρκίας. 

(2) τη ρύθμιση της διαταραγμένης εντερικής χλωρίδας των παχύσαρκων ασθενών, την αποκατάσταση της αφθονίας και της λειτουργίας της εντερικής χλωρίδας, τη βελτίωση του εντερικού μεταβολισμού, της πέψης και της λειτουργίας απορρόφησης, και κατά συνέπεια τη ρύθμιση της παχυσαρκίας.



ΕΠΙΛΟΓΕΣ   ΚΑΙ   ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ      :                                              
ΠΗΓΗ   :   The Journal of Nutritional Biochemistry     February 2023  

Οι πληροφορίες είναι πολύτιμες για κοινή χρήση,  εάν υπάρχουν προβλήματα πνευματικών δικαιωμάτων,   επικοινωνήστε για διαγραφή.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις

Εικόνα

Ιχνοστοιχεία σε διαδοχικά αφεψήματα τσαγιού που παρασκευάζονται μέσω μιας μεθόδου παρασκευής που είναι ευρέως διαδεδομένη στην Κίνα: Επιπτώσεις για την ανθρώπινη έκθεση.